イヌリン
イヌリンはごぼうに含まれる水溶性の食物繊維です。その効果を紹介します。
便秘改善
イヌリンは水溶性なので、ごぼう茶の中に溶け込んでいます。体に入ると、腸から吸収されます。そうすると、便がやわらかくなって便通が良くなります。ごぼう茶には便秘改善の効果があります。
大腸がんの危険因子、二次胆汁酸の発生を抑える
胆汁酸という消化液が悪玉菌と結びつくと、二次胆汁酸というものができます。この二次胆汁酸は、大腸がんの危険因子です。イヌリンによって悪玉菌を抑えられることで、二次胆汁酸の発生を防ぎ、大腸がん予防も期待できます。
余分な水分を排出する
腎臓には糸球体というろ過装置があります。イヌリンは糸球体を通過しますが、腎臓に再吸収されないので、余分な水分を体外に引っ張ってくれます。むくみ防止に効果があります。
その他の効果
- 整腸作用
- 利尿効果
- 血糖値降下作用
- ビフィズス菌の成長促進
- 悪玉コレステロール排出
- 腸内細菌の繁殖の防止
- デトックス効果
